На Земном шаре насчитывается более 90 видов, из них около 25 видов используется в хозяйственных целях. Отечественным огородникам более знаком физалис овощной или мексиканский (Physalis ixocarpa Brott.), — самый холодостойкий, но не обладающий достаточно высокими вкусовыми качествами при потреблении в свежем виде. В то же время условия средней полосы позволяют выращивать и более теплолюбивые менее урожайные, но замечательные по вкусовым качествам плодов (как в свежем, так и в переработанном виде) ягодные физалисы: изюмный, или ананасный (Ph. pubescens), и земляничный, или перуанский (Ph. peruvuana), а так же флоридский (Ph. floridica). С группой ягодных физалисов отечественные огородники знакомы недостаточно полно, не все они, как должно, представлены на отечественном семенном рынке.
Изюмный, земляничный, ананасный физалис, земляничный томат. Невысокое однолетнее скороспелое неприхотливое растение со стелющимся стеблем. Хорошо выносит перегревы, завязывает плоды практически в любых условиях, по холодостойкости, скороспелости и неприхотливости лишь немногим уступает физалису овощному. Обычный размер ягоды — с крупную смородину (около 1г). Цвет плодов желто-оранжевый. Вкус и запах очень интересные, ближе всего к ананасу, сладкий, с приятной кислинкой.
Земляничный, перуанский физалис, перуанская вишня, капский крыжовник. Именно плоды этого вида стали завозить в Россию из тропических стран и продавать в супермаркетах по 50—70 руб. за 100 г, в то время как замечательные плоды можно вырастить и на своем приусадебном участке. Сильнорослый, позднеспелый и теплолюбивый физалис в открытом грунте может успешно давать урожай только при высадке хорошо развитой рассады (60—70 дневной) в теплых защищенных местах или в защищенном грунте. Урожайность сравнительно невысокая. Плоды крупнее, чем у предыдущего, величиной с вишню (до 5 г), ярко-оранжевого цвета, с более выраженной кислотой, чем у Phisalis pubescens, с ярко выраженным вкусом и ароматом земляники.
Физалис флоридский. Растение компактное и скороспелое, с повышенной продуктивностью. Плоды по размеру ближе к Phisalis pubescens или крупнее (до 2 г), светло-желтые, с легким сиреневым румянцем, сладкие, без кислоты, как и у Physalis ixocarpa. На плодах присутствует горьковатое клейкое вещество, которое легко удаляется бланшированием в горячей воде. Плоды имеют специфический физалисовый привкус. У этого вида очень хорошо развита способность к дозариванию плодов. Почти все части растения имеют сиреневый оттенок.
